蒲公英教程视频

蒲公英教程视频如下：

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

生吃：

将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱 蒲公英-原植物，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌：

洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

做馅：

将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

食疗：

1、蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；　

2、蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；

3、蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；

4、蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

凉拌蒲公英：

材料

蒲公英，木耳，香菇，蒜茸，醋，糖，盐，香油，鸡精，杏仁粒，生抽

做法

1。新鲜蒲公英用大盐水过一下，放凉待用

2。木耳，香菇过水，放凉待用

3。木耳，香菇切丝

4。开火加少许油，放蒜茸煸炒出香，倒入醋，生抽，盐，糖，鸡精搅拌。咸淡口味根据个人而定。

5。关火，待调味汁凉一点浇上蒲公英，木耳丝，香菇丝上

6。浇香油

7。杏仁粒碾碎，吃之前撒