自热锅要热多久

自热火锅一般热15分钟。

但是需要加水到水位线以上才能持续加热13分钟以上,如果加水不足可能十分钟就停止加热,一般加热停止就可以吃了。

自热火锅也属于一个网络流行词,是指能够自己发热的火锅,该种火锅自带暖宝宝,只要加水后,就可以加热,是一款方便火锅。

自热火锅原理:

自热火锅的原理是加热包中的生石灰、碳酸钠、铁粉、铝粉、活性炭、硅藻土等成分遇水产生化学反应,释放出大量热量加热食物。生石灰遇水发生化学反应,反应过程中释放大量热量,硅藻土、活性炭在加热过程中起辅助作用。

发热包中的硅藻土、活性炭等成分是典型的吸附剂,其疏松多孔的结构有利于吸附各种有效成分,使之充分接触发生反应,加热包中的碳酸钠、氢化钙等盐分主要用来吸收深入包装的水分,同时在化学反应中起辅助作用。