木炭烧烤炉制作教程

夏季是一个烧烤的季节。一到傍晚空气中就会弥漫的着一股烧烤的味道，引得小编垂涎欲滴。看到家里有一些废旧材料非常适合做木炭烧烤炉，就立即变废为宝动手做了一个简易的木炭烧烤炉。虽然成品外观上差强人意，但是却丝毫没有影响它的使用效果。现在就向大家介绍一下它的制作过程。

第一步准备材料。我用到的是家里的废旧材料：食用油大铁桶一个、冰箱里旧的铁隔断网两块、4套8cm的螺丝钉和螺母。除了制作木炭烧烤炉主体的材料，还要准备卷尺、记号笔、铁皮剪、电钻。

第二步制作烧烤网。将之前准备的两块冰箱隔断铁网用铁丝捆在一起，这样能保证烧烤网的结实耐用。捆绑的时候最好将两块铁网交错捆绑，便于在使用的时候小的肉不掉落在碳堆中。

第三步制作炉体。因为之前准备好的食用油铁桶是四方的，将它的其中一面用专门的铁皮剪剪下，形成一个一面开口的三面铁皮炉体。在剪之前要在铁桶上用记号笔画出将要进行切割的切割线。把筒体一面剪掉之后，用钳子对切割口进行修整。虽然我们时用废旧材料做的木炭烧烤炉，还是要保证它的美观性的。

第四步装碳格。测量好箱体的内部尺寸之后，将之前准备好的冰箱网格按照测量好的尺寸进行剪裁。剪好后的碳格要放入炉体内进行测试，尽量与炉体贴合。切割好碳格之后，把之前准备的4个8cm的螺丝钉和螺母装在碳格的四角。装好螺丝钉的碳格直接放在炉体内即可。

第五步制作通风孔。为了木炭在炉体内能充分的燃烧，我们要给木炭烧烤炉开通风口，这时要用到之前准备的电钻了，用电钻在炉体的两侧各打出2个通风孔。这样就能保证木炭燃烧时所需的氧气了。

至此，一个自制的无烟木炭烧烤炉就完工了。做好后小编立马在自己的露天阳台上试验了一次，在烤制的过程中没有出现碳烧不起来的现象，也没有出现烟气过大的现象，本次试验圆满成功。我总结了一下制作要点：一是碳格的处理一定要选择比较结实的铁格，而且铁格上面一定不能附着塑料，那样对健康不利。二是通风口一定要开在炉体两侧的中间位置，可以防止烧烤过程中的浓烟现象。