灶山的简介
灶山主峰在东平村后,海拔580米,四周怪石嶙峋,奇岩叠嶂,古迹有葛洪仙祖庙、仙迹印、石棋盘、石碾、石炉灶。在峰上远眺台湾海峡,烟波浩渺,水天一色,千帆穿梭如在脚下。主峰下布局八卦形的村民住宅,村东侧筑有289级石阶,两侧石雕扶栏,沿巨岩盘旋而上,直达原福州军区司令员皮定均中将1976年空难纪念碑,皮定均将军长眠于灶山上,使灶山不但兼具雄幽之秀,更成了一座英雄般的山。
在灶山西北丛山中有闪门、苦致两座属赤土乡溪东行政村的自然村,是明末著名学者张若化、张若仲、张士楷的故居。村中“丹山家庙”中有黄道周题匾“永思堂”及张士楷题匾“理学布衣”。丹山家庙附近有珍贵的石刻群。在苦致村东面,有清末农民领袖黄桃起义的据点——乌咀寨、九婿寨。山寨久历风雨,雄姿依旧,石墙、石门完好。