双层生日蛋糕怎么做如何做

步骤

双层生日蛋糕的做法步骤11.把鸡蛋分成蛋黄和蛋白（盆里不能有水，油）。

双层生日蛋糕的做法步骤22.蛋黄里滴10滴柠檬汁。

双层生日蛋糕的做法步骤33.蛋白里滴5滴柠檬汁。

双层生日蛋糕的做法步骤44.蛋黄里加入糖30克（我减到20克），搅匀；加玉米油，搅匀；加牛奶，搅匀；筛入低粉（可用80低粉和15克红曲粉和5克可可粉）；用打蛋器搅匀。

双层生日蛋糕的做法步骤55.蛋白分3次加糖，打到小直尖，倒扣盆子，蛋白不流动。

双层生日蛋糕的做法步骤66.取一部分加入面糊里，画竖道或横道，拌匀。

双层生日蛋糕的做法步骤77.把面糊倒回蛋白里，切拌匀。

双层生日蛋糕的做法步骤88.快速倒入8寸模具里，清震几下模具，把蛋糕糊里的空气震出去。

双层生日蛋糕的做法步骤99.出烤箱倒扣，凉凉后切成均匀的蛋糕片。

双层生日蛋糕的做法步骤1010.水果切成小丁，备用。

双层生日蛋糕的做法步骤1111.淡奶油打到出小尖尖（低速多看，千万别打过了）。

双层生日蛋糕的做法步骤1212.蛋糕片上抹一层奶油，撒适量水果丁。

双层生日蛋糕的做法步骤1313.我做了两个戚风蛋糕，一个原味一个红区粉的，每层可以用不同水果丁。

双层生日蛋糕的做法步骤1414.三层以后加了2个半圆型的蛋糕片。

双层生日蛋糕的做法步骤1515.用奶油抹好蛋糕面。

双层生日蛋糕的做法步骤1616.喜欢什么样的就裱什么样的花型，手残只能裱成这样了，不过很美味的，满满的都是爱。

双层生日蛋糕的做法步骤1717.加上蜡烛就更漂亮了！

双层生日蛋糕的做法步骤1818.开心的吃吧！