杭州有什么特色美食小吃

杭州有知味小笼、定胜糕、猫耳朵、吴山酥油饼、小鸡酥等。

知味小笼是浙江杭州地区知味观的传统名吃,烹调时,选用发酵精白面粉作皮,用鲜肉,或鲜肉拌虾仁,或鸡肉拌火腿末作馅,在馅料中加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。

定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱。猫耳朵其实是一种面条,面瓣形似猫耳,小巧玲珑,故名“猫耳朵”。吴山酥油饼至今已有七八百年历史,号称“吴山第一点”。小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得名,杭州小鸡酥选用精面粉、沙律油、豆沙为主原料。

杭州特色景点

馒头山社区被誉为网红、文青打卡必选之地,在这里你可以感受到老杭州旧时风情,感受到旧时的生活气息。如果你听说过王阳明这位历史传奇人物的话,自然也就知道万松书院,因为他曾经就是在此处教书讲学的,很多喜欢王阳明的人都还会来这里看看。

八卦田一点也不八卦,反而和皇家有点关系,这里原来是南宋皇家籍田的遗址,已有上千年的开垦历史。八卦田遍种油菜,每到暖春时节,油菜盛开,可以说是是杭州主城区油菜花开得最美的地方。全国排名前列的浙江大学,目前已经有200多年的校史,著名校友也比比皆是,而浙大的老校区——之江校区,这里有古老的红砖老教学楼。

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