什么又称三才碗

三才碗又称盖碗、三才杯。

三才碗指的是带盖儿的茶碗，即盖碗，三才碗由茶碗、茶盖、茶船三部分组成，同时三才碗又称三才杯，所谓三才即天、地、人，茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。

三才碗的泡茶在茶文化中是一个非常重要的一个文化点，尤其是在整个三才碗的泡茶过程都有很优雅的名称。

茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具，四川的“盖碗茶”就是用的这茶具。又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、碗为人、托为地，暗合天地人之意。

“茶托”又称“茶船”。盖碗茶起源于唐代的四川、盛行于清代的京师，大家贵族，宫廷皇室，以及高雅之茶馆，皆重盖碗茶。盖碗茶宜于保温，故后来各地都流行。

详细介绍：

盖碗是由三部分组成的，第一个是茶盖：寓意是天；第二个是茶碗：寓意是人；第三个是茶船：寓意是地。结合在一起就代表天地人浑然一体，还代表天地人和的美好用意。

不过三才碗之前一般只泡花茶和铁观音之类的茶，而现在的茶室茶空间已经不在局限在花茶和铁观音了，因为使用的方便，大部分的茶叶都可以使用三才碗来进行泡茶。