农村常见的蚂蝗，被称为“河里的软黄金”，到底有哪些用处？

蚂蟥又名水蛭，水蛭因其独特的药用价值被称为“水中软金”，具有治疗中风、高血压、血瘀、闭经、跌打损伤等功效。而且，近年来水蛭的一些用途已经得到了广泛的开发，使得水蛭的价格现在非常高，而且干水蛭的价格已经超过了每斤几千元，虽然它仍然是黄金价格无法比拟的，而且在用途上也与黄金相当。

任何曾经被水蛭咬过的人都知道，当水蛭咬人吸血时，我们很难找到它，也感觉不到疼痛。当它被发现时，水蛭已经被牢牢吸住了。然而，现在人们把水蛭吸血的特性应用到医疗上，可以治疗瘀伤或扭伤引起的皮下淤血，用水蛭治疗时基本没有疼痛，因为水蛭吸血时会分泌出黏稠的唾液，其中含有强烈的麻醉剂，可以使伤口没有疼痛。

蚂蟥也是一道菜，具有降血脂和消炎的作用。只需要通过刮洗水蛭，然后热烫水蛭来油炸。进食后，人体内的胆固醇可以降低，如果身体有炎症，炎症可以消除。此外，水蛭口感柔软油腻，味道鲜美。因此，水蛭目前在餐桌上也很受欢迎。

蚂蟥也是一种中药，是我国传统的特种药物水生动物，具有特殊的药用价值。蚂蟥晒干后可用作治疗中风、高血压、跌打损伤、妇女闭经和心血管疾病的药物。新发现水蛭制剂在某些方面也能预防癌症。?虽然水蛭用途广泛，价格昂贵，但目前市场仍然很小，水蛭养殖对水质和养殖技术要求很高，所以没有自己独特的市场和专业的养殖技术，不要试图轻易喂养水蛭。