餐桌礼仪有哪些注意事项
餐桌礼仪的注意事项有夹菜要文明、敬酒有序,主次分明、点菜不要轻易问菜价。
夹菜要文明:应等菜肴转到自已面前时再动筷子,不要抢在邻座前面,一次夹菜也不宜过多,要细嚼慢咽,这不仅有利于消化,也是餐桌上的礼仪要求,决不能大块往嘴里塞,狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象,不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃,或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。
敬酒有序,主次分明:敬酒时应考虑年龄、职位、宾主身份等因素,按照顺序敬酒,避免尴尬和伤感情。即使与不熟悉的人喝酒,也要先打听身份或留意称呼,以避免尴尬,敬酒时要注意敬酒的顺序,有求于某位客人在席上时,要倍加恭敬,但也要注意给尊者长者敬酒,不要只对能帮你忙的人毕恭毕敬。
点菜不要轻易问菜价:在餐桌礼仪中,点菜是非常重要的一环,我们应该尊重主人的意愿,不要轻易问菜价,控制预算,选择合适档次的请客地点,如果客人在意价格,可以主动提出要点菜,但不要过于主动,要让主人来点菜,点菜时,可以根据客人的口味和喜好来选择,不要过于攀比。
餐桌礼仪内容
入座的礼仪:先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出什么响声来,也不要起身走动,如果有什么事要向主人打招呼(正对门口的为上座,一般是根据对方的身份地位来安排)。
进餐时,先请客人中长者动筷子:夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些,吃饭时不要出声音,喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝,有的人吃饭喜欢使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来,这种做法是不合礼仪要求的,特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。
进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音:如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话,以示歉意。