不能。“小”这个字没有规定范围，LZ可能是想形容用小纸折出来的小扇子，对于普通的扇子来说，它可以称为小扇子，但对于跳舞的扇子来说，盘子那么大的扇子也算小扇子，所以不能用一枚枚。而且用“枚”修饰的名词质量大一点。（普遍）