为什么大多数东亚人（尤其是华人)的后脑勺都是扁扁的，不圆不鼓，而白种人和美国黑人的后脑勺都很鼓很大

不准确地讲，人种头骨结构本便不同，如同虎狮之间，狮下颚前后更长，虎之左右更宽。再加上育婴观念的先进与落后之别，于是因素综合，加之刻板理念形成了你的疑问；二时空中的华人概念不好定义，由于社会性历史悠久，人口迁移，阶级变化，民族流转等都对人口结构产生了复杂影响，而深浅却又不能准确感知。也就是说楼主的问题本身就很模糊，夹杂太多的主观感受；三华人数量是庞大的，分布地域是广阔的，社会性历史变迁影响是深重的。这意味着倘若你为脑勺不鼓者那么大概率你周遭人中不鼓者居多，而且这个周遭有可以覆盖很广的可能性。除非你祖上曾多次孤军迁移（阶层或地域方面，强调孤军二字）或者你就是新一轮变迁的进行者，不然难逃此掌。因为基因的传播依赖切实的物质活动，必然要受现实束缚。但然，这最主要还是因为人口数量过于庞大，鼓者数以亿计，不鼓者也数以亿计，这意味着你的认知有极大可能被某些偏执事实包围，而且很难走出去。过去的中国人怎样，没人能说得准确，未来的中国人如何，谁也不能讲得清楚，过去和未来都不能切实感知；而现今的中国又是近现代民族化民主化后的中国；再加上科学性数据的收集又是困难的……这些无疑都加剧了问题的复杂性。颅容量的问题也具有相似之处，但值得补充的是，后者还有另一个大概率认知障碍，那就是在某个合理范围中，颅容量只能绝对对比，不能相对对比?就是说要直接对比颅容量，而不能间接通过面颅比等来比较判断，否则完美人类何如?颅与面皆无限大?其实楼主的问题本身就是带有某些主观思维的，其提的问题本身也就是为了消除那些主观思维才提出的，毕竟人永远只能做自己，所以不准确性复杂性大幅提升，所以建议自己线下多方面找寻资料阅读整合，却不急去求得切实明确的结论，而注重多样性地猜测与包容，这样才不会被这些本身就很模糊的问题折磨，无法逃脱，要知道很多问题我们没有科学验证支持，甚至或许也不存在具有科学性的一统化的结论去供给验证，也就是说根本就无法确定某些问题和答案的真实性有多少。